Mortero de Cocina

S/ 14.00

Categoria: categoria cocina

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Liberar sabores y aromas

Triturar hierbas y especias libera sus aceites esenciales, lo que intensifica sus sabores y aromas.
Aplastar ajo, jengibre, nueces, cáscara de cítricos y limoncillo libera su perfume.

Controlar la textura

Con un mortero se puede controlar la textura de las preparaciones, desde un triturado grueso hasta una pasta suave.
Se puede controlar el punto de las salsas, pestos o pastas de curry.

Larga vida útil

Dependiendo del material, un mortero puede durar décadas.

Otros beneficios

Ocupa poco espacio.
Se limpia fácilmente.
Es ideal para romper semillas, especias, bayas, hierbas y pan.
Es perfecto para preparar pestos, salsas y picadas.
Es ideal para triturar especias de forma fina, extraer aceites, extraer aceites esenciales de hierbas y más tareas de pulverización fina.

Existen diferentes tipos de morteros, como el molcajete, el suribachi, los de madera y los de cerámica.

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UN MORTERO DE COCINA TIENE VARIAS VENTAJAS COMO LIBERAR LOS SABORES DE LOS INGREDIENTES CONTROLA LA TEXTURA DE LAS PREPARACIONES Y TENER UNA LARGA VIDA UTIL

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